1 butternut
3 carottes
1 oignons
1 kiri
Épluchez la courge butternut, retirez les graines et coupez-la en dés. Procédez de même avec les carottes et l’oignon.
Déposez tous les légumes coupés en cubes dans un cuit-vapeur et laissez-les cuire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
Une fois que les légumes sont cuits, ajoutez le fromage Kiri dans le cuit-vapeur et mélangez-le avec les légumes chauds.
Transférez le tout dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Assaisonnez le velouté avec du sel, du poivre et de la muscade selon vos goûts. Mélangez bien.
LES JARDINS DE GARONNE…
COMMENT ÇA MARCHE ?
Prenez le temps de choisir vos fruits et légumes favoris parmi notre sélection issue directement de nos champs ou de producteurs locaux.
Pour ceux qui aiment les surprises, optez pour l’un de nos paniers composés soigneusement préparés ou pour l’épicerie pour vous faire découvrir nos meilleurs produits.
ne fois votre sélection faite, nous nous chargeons de la préparer avec soin et de la mettre à votre disposition au point relais de votre choix.
Votre commande vous attendra bien sagement, prête à être récupérée à votre convenance.
