Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez les pommes, détaillez-les en tranches.
Dans un petit bol, mélangez la farine, le sucre brun et une pincée de sel.
Faire fondre le beurre, puis le verser dans le saladier avec du lait d’avoine, les œufs et une grosse pincée de cannelle.
Dans un grand saladier, mêlez les pommes et la préparation.
Beurrez le fond de plat à gâteau.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 50 min en baissant un peu la température du four en fin de cuisson si besoin.
Faire refroidir avant de démouler.