Versez dans un saladier la farine et la levure, puis ajoutez-y le pot de yaourt, le beurre, l’huile d’olive, le jus de pomme, le sucre et les trois œufs.
Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère en bois
Parallèlement, coupez en petit cube la pomme et déposez-les dans la pâte.
Mélangez le tout avant de remplir votre moule à gâteau puis enfournez à 180° pendant 25 min.